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二十九、初次接触天启的茶

回到家,拿出四个野鸭蛋,叮嘱吴氏今晚煎荷包蛋吃,鸭蛋味腥不适合蒸芙蓉蛋。

吴氏接过蛋问:“咦,今天回得比平时早半个时辰呢!”

“嗯,因为今天没拾柴。我去老宅一趟,有些问题要请教阿爷。”沈无求回答道,又冲三娃说:“大哥去老宅,稔子给你放饭桌上了,拿去和你二姐分吃了。”

老宅,沈老爷子还是坐在回廊上乘凉,面向着大门,手边的竹几上放着青瓷茶壶,茶杯。壶是典型的井栏壶型,杯是一只压手杯。

沈无求给老爷子揖了一礼,礼节还是节前特意找沈锯学的。傻子以前不懂礼数,以后的沈无求得懂啊。

“大牛,你来有事啊?”老爷子问,“盼娣给你大哥拿个茶杯来。”

木讷的小姑娘从东屋拿出一只杯子,顺手给沈无求斟了一杯茶,福了福身一言不发走了。

沈无求在老爷子对面的凳子上坐下,“我有些事想请教爷爷。”

“喔,你说!”老头和颜悦色。

“我想了解咱们天启朝饮茶的习惯,喝茶的人多不多。”沈无求说,端起盼娣给他斟的茶,喝了一口,不禁皱起眉头。

“怎么,喝不惯?”沈老爷子问。

“又苦又辣的,有点咸,还呛鼻。”沈无求无法欣赏这种类似唐代煮茶的烹茶方式,茶里加了葱姜蒜,还有薄荷,太多味道混合在一起,失去了茶叶本来的清香。

沈无求从十三岁跟张真人习武,就学习给张真人泡茶。作为一个化外高人,张真人从来不讲究吃穿,但他唯一讲究的就是这一杯茶。

什么样的茶,用什么样的茶具,什么茶用多少度的水泡都有讲究。用现代人流行的一句话说就是:生活要有仪式感。

张真人常说:人的一生就像这茶叶:当茶叶在锅中被炒制,你以为火的烘烤是它的磨难,却不知火的磨炼使它发生了质的变化。

当茶叶遭遇到沸水,你以为这是茶的灭顶之灾,却不知这是茶的人生最高的升华,最有价值的绽放。

人生就如一片茶叶,如果不经历过水深火热的考验,又怎么会有醇香厚重的滋味?

受张师父的影响,沈无求也喜欢饮茶。为了提升自己,他还曾师从某位资深高级茶艺师,系统学习过品茶、泡茶和制茶。

吴疾曾戏谑道:“大哥,你这是琴、棋、书、画、诗、酒、茶样样精通,穿越大神怎么没安排你去古代啊,你这样的人去古

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